REGISTRO UMA CASA DE FARINHA

No  sítio  São  Francisco,  antigo  local  conhecido  como  Benedito,  próximo  ao  sítio  Boa  Água,  de  Ubajara,  este  blogger  registrou  a  CASA  DE  FARINHA.  Para  quem  não  viu  até  hoje,  aí  está.

 visão geral  com  o  forno  ao  fundo

 carro  de  bois  inativo  com  pneu  furado  e  banco

 o banco  com  os  caixões virados para  massa

 os  caixões para massa  virados para não  entrar  sujeira

 o  forno  (parte de cima) onde  a  farinha  é  torrada

 a  parte  de  cima  do  forno,  onde  a  farinha  é  torrada.

 o  rodo,  que  serve  para  mover  a  massa  para  não  deixar  queimar

 a  entrada  de  lenha  que,  em  alta  temperatura,  aquece  o  forno

parte da  prensa  que  serve  para  tirar  o  excesso  de  água,  

antes  de  a  massa  ser  levada  ao  forno.