“ENGENHOS FECHAM
Mais
engenhos na serra
da Ibiapaba estão
encerrando suas atividades.
O motivo é
o não cumprimento
de exigências do
Ministério do Trabalho.
Em alguns desses
estabelecimentos não há
assinatura de carteira
e pagamento dos
direitos dos funcionários.
A fiscalização tem
sido firme.”
Da coluna do
EGÍDIO SERPA, dn
DE 14/10/2013.
Interessante é
que falar lá
do alto, de
sua cadeira de
colunista de jornal,
é muito fácil.
Acontece que muitos
engenhos são tocados
por famílias e,
nestes casos, a
fiscalização deveria verificar
uma forma diferenciada
de agir. Noutros casos,
não há atividade
para as famílias
que, não tendo
como trabalhar no
engenho, mesmo sem
direitos trabalhistas, passarão fome
e mendigarão nas
cidades. É ISTO
QUE SE QUER???
Quem
não teve o
prazer de comer,
na beira da
gamela, ou pouco
de rapadura quente,
não sabe da
importância do engenho de
cana para a
cultura do nosso
ibiapabano. Ao invés
de penalizar, o
ministério do trabalho
deveria, aliás, outros
ministérios, da cultura
do turismo, da industria e do comércio,
deveriam incentivar a
prática, que é
salutar. Ingerir o
doce da rapadura
é mais salutar
que adoçar o
café da manhã
com açúcar que,
para ser refinado
passa por uma
série de tratamentos
para ficar BRANQUINHO.
Isto ta parecendo aquela dos
estatutos que não
aceitam que a
criança execute pequenas
tarefas em casa,
colaborando com o
fazer de casa,
que é um
aprendizado para a
vida. Eta
Brasil!
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